לפעמים מדענים חוקרים את תנועות הכוכבים או מנבאים מתי הרי געש יתפוצצו או ללמד חולדות לנהוג . ולפעמים, הם עושים עבודה חשובה כמו שכשוך לאזור שנוי במחלוקת והצהרה מדעית ברורה כיצד לחלוט כוס תה בצורה נכונה.
תלוי בפינות האינטרנט המושחתות שאתה עובר בהן, ייתכן שאתה כבר מודע לדיון התה הגדול. זה סכסוך ישן כמו, ובכן ... לא זמן אבל לפחות ישן כמו קרבות אינטרנט. וכמו עם התמוטטויות רבות בטוויטר, ניתן לייחס את חלקן לאגדת הטרולים יוצאת הדופן והקומיקס גייל סימון. סימון בטוב לב מתגרה בעוקביה כל הזמן על הדרך בה בריטים מכינים את התה שלהם. שנמצא במיקרוגל כמובן!
שאלה חמורה לעוקבים הבריטים שלי. היה לנו קצת כיף עם הנושא הזה, אבל זה אמיתי.
כמה זמן אתה נותן לשקית התה של ליפטון שלך לצלול בכוס אחרי שמיקרו את המים במיקרו?
- גייל סימון (@GailSimone) 14 באפריל 2019
במיוחד נראה שהבריטים כועסים מאוד כשמישהו מציע להכין תה עם מיקרוגל. וכאשר סרטון של TikTok הפך לוויראלי מוקדם יותר השנה, והציע לא פחות, הם השתגעו לחלוטין. (למרות שגם זה בבירור טרול!)
@ jchelle36 תה חם הילדה האמריקאית הזו אוהבת & # x1f60a; ## אמריקאיתאינטוק ## fyp @ nichole.caroline Sound צליל מקורי - jchelle36
שוב, לא המרכיבים הם שהטריפו את הבריטים: זה המיקרוגל. נראה שהם נדהמו לחלוטין מהרעיון שחלק, אם לא רוב האמריקאים אינם מחזיקים קומקומים חשמליים (או קומקומים!) ופשוט מחממים את המים במיקרוגל. זה ברברי! המים מתקררים מהר מדי על פי חלקם, וזה פשוט לא אותו דבר, אומרים אחרים.
עכשיו, אתה תמיד יכול לנסות את השיטה שלי להכנת תה: להרתיח מים, לשכוח מזה, לחמם מים מחדש, להניח תה במים לתלול, לשכוח מזה, לקחת לגימה של תה קר ואז לקבל קפה. השיטות שלך כמובן עשויות להשתנות.
כעת המדע נכנס ליישוב הוויכוח , וכמובן, הם ממדינה אחרת עם עניין מיוחד בתה: סין. אך משתמשי מיקרוגל קשיחים אינם צריכים להוריד את ראשם בבושה. המדענים מאוניברסיטת מדע וטכנולוגיה אלקטרונית בסין פרסמו מחקר ב- AIP Advances של כתב העת American Institute of Physics המוכיח כי מים המחוממים במיקרוגל שונים ממים המחוממים בקומקום!
לכן, מים שמורתחים בקומקום (או בכל מיכל אחר המשתמש במקור חום בתחתיתו) מחוממים בתהליך המכונה הסעה. יכול להיות שיש לך תנור הסעה, שמשתמש במאוורר כדי להפיץ את החום באופן שווה. זה אותו הדבר שקורה במים שמתבשלים בקומקום: המים לכיוון התחתית מתחממים ונוזל חם פחות צפוף ולכן הוא עולה והנוזל הקר יותר נדחק למטה ומחומם ומקבלים מים שמחוממים באופן שווה.
cursive הוא גוגל תשובות לריב
מים שהורתחו במיקרוגל לא עובדים ככה כי המיקרוגל ( שהם סוג של קרינה ) לחמם את המים מהר מאוד ... אך באופן לא אחיד, מכיוון שאין הסעה מכיוון שמקור החום מסביב. הנה ההדמיה מהמחקר. המים משמאל הורתחו בדרך הרגילה, המים מימין במיקרוגל.
אז זה הסתדר אז. מים מקומקום עדיפים!
ובכן, לא, כי מסתבר חימום תה במיקרוגל עשוי להיות טוב יותר להפקת חומרים מזינים מרכזיים ושוב, לא לכולם יש קומקום. כך שלחוקרים בסין יש פיתרון: שפה מורכבת לספל תה המשתמשת בציפוי כסף כדי לחקות הסעה. אז כן, המדענים האלה המציאו חיבור שלם לכוס או מיכל כדי לחקות את ההשפעות שכל אחד יכול לייצר ... על ידי ערבוב המים בכלי שלהם במיקרוגל.
אז איך שאתה מכין ולוקח לך תה, רק זכור שיש אנשים ברחבי יבשות מרובות שהשקיעו הרבה זמן ואנרגיה כיצד לעשות זאת נכון. לא משנה איך אתה נהנה מכל דבר תמיד יהיה מישהו באינטרנט שיגיד לך שעשית את זה לא נכון ומדען שמנסח דרך מאוד מסובכת לעשות משהו שניתן להשיג בעזרת דבר פשוט כמו ערבוב.
איך מכינים את התה?
(באמצעות CNN , תמונה: אולפני ג'ים הנסון)
רוצים עוד סיפורים כאלה? הפוך למנוי ותמוך באתר!
- למרי סו יש מדיניות תגובה קפדנית האוסרת, אך אינה מוגבלת, להעלבות אישיות כלפי כֹּל אֶחָד , נאום שנאה וטרול. -
