ג'ון טאפר וה בר חילוץ הצוות נמצא בסאקס, טקסס, השבוע כדי להציל את The Brick Tavern. שרלין וינטר, יזמית נדל'ן מצליחה שהחליטה להיכנס לעסקי הבר, היא הבעלים של The Brick Tavern. היא רכשה את הבר ב-2012, והוא הצליח במקור בזכות קהל הלקוחות המסור שלו. לרוע המזל, אומרים ששרלין היא חוב של 530,000 דולר והיא השתמשה בנכסי הפרישה שלה כדי לשלם אותם. ג'ון חייב לעזור לשרלין להפוך לבוס טוב יותר ולשכנע את העוזרת האישית שלה קאסי לקחת את המושכות ולנהל את הבר.
ג'ון טאפר בחר לשנות את השם של The Brick Tavern ל-Char Pub & BBQ במהלך המהפך של Bar Rescue, והבר שמר על השם. בואו נסתכל על חלק מהמידע, הביקורות והעדכונים עבור Char Bar & BBQ מאז הגיע בר סקיוי וערך את כל ההתאמות.
' בר חילוץ ' היא סדרת ריאליטי מסקרנת העוקבת אחר המנחה ג'ון טאפר כשהוא לוקח תחת חסותו ברים מתקשים ומשתמש בכישוריו כיועץ חיי לילה כדי לעזור להם לפתוח דפים חדשים. ג'ון , שפתח מחדש למעלה מ-600 ברים ומועדונים בקריירה שלו, חוקר כל פינה ופינה של כל אחד לפני שהוא מציע את עצותיו המקצועיות כיצד להחזיר את העסק למסלול.
מלבד זאת, השינויים הדרמטיים שרוב המקומות עוברים על מנת להשיג חיים חדשים תורמים להתרגשות התוכנית. The Brick Tavern, פאב בטקסס שזכתה להצלחה מדהימה לפני שהכל התפרק, הוצגה עונה 8 פרק 15 של 'בר הצלה'.
בואו נסתכל על הפרטים של הפאב המדובר ונראה איך הוא מסתדר עכשיו, נכון?
בר 'The Brick Tavern': מה קרה לזה?
The Brick Tavern נמצאת במרחק של 30 דקות נסיעה מהמלון רחבת JFK בדאלאס , וממוקם בקניון סטריפ בסאקסה, טקסס. בגלל השכונה היוקרתית, לבר צריך להיות זרם לקוחות עקבי כל השנה.
מצור שער של בלדור של דרקונספיר sjw
למרות העובדה שהמסעדה קיימת כבר זמן רב, הבעלים הנוכחיים, מנהלת הנדל'ן שרלין וינטר, רכשה אותה בשנת 2012. שרלין הצהירה כי קנתה את The Brick Tavern מתוך כוונה לנהל אותה לאחר פרישתה, אך שאיפותיה נהרסו כשהבר נכנס לחובות.
לטברנת הלבנים, על פי הפרק, הייתה עוקב מסור שהמשיך להשתתף בממסד גם לאחר שינוי הבעלות. הירידה המהירה באיכות, לעומת זאת, דחפה את התושבים לחפש אפשרות טובה יותר. ג'ון טאפר נדהם ממצב האי-סדר בטברנת הלבנים כשהגיע. בתור התחלה, לשרלין לא היה ניסיון קודם בניהול בר ונראה היה שהיא לא מסוגלת לעשות זאת.
יתרה מכך, גם בהיעדר מנהל רשמי, סירבה הבעלים לסמוך על עובדיה וניסתה להקטין אותם בכל צעד ושעל. יתר על כן, היעדר מסגרת מקיפה גרם לכך שלמעשה כל הפעולות היומיומיות היו כאוטיות ולא מאורגנות.
בית מרזח הלבנים המטבח היה גם מקור לדאגה מכיוון שהוא היה מטונף ולא תברואתי. ברחבי המתקן נמצאו עובש וחרקים, ואפילו אנשי הצוות סירבו לאכול את הארוחות שבושלו בו.
. @JonTaffer הפך את The Brick Tavern לקונספט והעניק לו זהות. מציגים: Char Bar & BBQ! #BarRescue pic.twitter.com/hV6U03hb1x
— בר הצלה (@BarRescue) 5 באפריל, 2022
לפי התוכנית, שרלין הפקידה את העוזרת האישית שלה, קאסי, באחריות מנהלית על מנת לפתור את החששות הרבים. עם זאת, חוסר הניסיון של קאסי, יחד עם עומס העבודה המוגזם של הלשכה, החמירו את המצב, וכתוצאה מכך חוב של 530,000 דולר . ג'ון, לעומת זאת, לא ויתר על התקווה ונשאר אופטימי לגבי התוצאה.
הוא החל לתקן את המטבח, מוודא שאין מזיקים או עובש. הצוות גם ניקה לעומק את כל המתקן, וג'ון סייע לקאסי לקחת על עצמו תפקיד מנהיגותי כדי שתוכל להפיג קצת את הלחץ של שרלין.
למרות שחלק מהאלמנטים הייחודיים של הבר, כמו מוזיקה חיה, נשארו, המהפך המוגמר היה רחוק ממצבו הלא מסודר הקודם. יתרה מזאת, כחלק מהשחזור, ג'ון טאפר שינה את שמו של פינת הברביקיו Char Bar & BBQ .
איפה נמצא Char Bar & BBQ עכשיו?
אנו שמחים לבשר כי The Brick Tavern בסאקסה, טקסס, עדיין פתוח תחת הכינוי החדש שלה, Char Bar & BBQ. אחד המושכים הגדולים ביותר של הפאב הוא מוזיקה חיה, שמבוצעת תדיר על ידי להקות טריות ומבטיחות. יתר על כן, נראה שהתפריט הנוכחי שלהם מעניין וידידותי לתקציב, מכיוון שהוא כולל שילוב יוצא מן הכלל של ברביקיו וכריכים, שמחירם של כולם נע בין 5 ל-16 דולר.
למרות ביקורות לא עקביות לאחרונה, החוויות של כמה לקוחות מרוצים מראות שעם יותר עבודה קשה ומסירות, ה-Char Bar & BBQ של Sachse עשוי להיות בדרך להצלחה בעתיד הקרוב.
עם זאת, נראה כי הביקורות של העסק החדש אינן טובות בהרבה מאשר כשהייתה The Brick Tavern. אמנם אין עדיין דף Yelp עבור Char Bar ו-BBQ, אבל ביקורות Google אינן מעולות, עם דירוג של 2.6 כוכבים בלבד.
נראה שאנשים מאמינים שהאוכל והשירות עדיין גרועים. מגיב הזכיר גם את החסימה על ידי חבורת אופנוענים. כפי שנאמר בעבר, Char Bar ו-BBQ עדיין כוללים הופעות מוזיקה חיות, כך שתוכלו ליהנות ממוזיקה בזמן הצלייה.
נראה היה שהבר מתרחב במהלך פרק ה-Char Bar Rescue. הם הציעו 100 דולר אם מישהו הפנה עובד שעבד עבור הלשכה במשך יותר מ-30 יום בפוסט בדף הפייסבוק שלו ב-30 במרץ 2022. אז נראה שהם מחפשים עובדים נוספים, מה שאני מניח שזה חיובי סִימָן.
קבוצת הפייסבוק מקדמת גם מגוון מופעים מוזיקליים, כולל להקות מחווה מוטלי קרו וסטיבי ריי ווהן. בסך הכל, פסק הדין בשאלה האם פרק ה-Char Bar Rescue יהיה הצלחה ארוכת טווח עדיין יצאה לאור. אבל, בינתיים, הרף נשאר גבוה.
בל וטינה הן נוסעות בזמן
טברנת הלבנים ראתה הצלחה מתונה והייתה לה פוטנציאל לשגשג. עם זאת, חוסר ההנהלה והאמון גרם לבעיות בבר. גלה מה קורה מתי @jontaffer מציל את הבר הזה במהלך הפרק החדש לגמרי ביום ראשון הקרוב בשעה 10/9 @paramountnet . #BarRescue pic.twitter.com/SCPqyqahBs
— בר הצלה (@BarRescue) 1 באפריל, 2022
אם אתה באזור Sachse / Wylie, טקסס ורוצה לבדוק את זה, בקר ב-Char Bar וה-BBQ הרשמיים אתר אינטרנט למידע נוסף.
